Beim nächsten Gildeabend am 6. Februar – wie üblich um 20 Uhr im Kerwehaus – werden wir ein Weingut aus dem Zabergäu bei uns begrüßen dürfen: das VDP-Weingut Wachtstetter aus Pfaffenhofen. Bei einem Kurzaufenthalt im Hotel Herzogskelter in Güglingen im März 2023 entdeckten der Obergildemeister und seine Frau Weine dieses Weinguts auf der Restaurantkarte. Da die Adresse in der direkten Nachbarschaft war, wurde auf dem Rückweg dort ein Stopp eingelegt und ein Besuch bei der Weingilde vereinbart. Rainer Wachtstetter wird bei seinem Besuch drei Weißweine und vier Rotweine aus seinem Sortiment vorstellen.